Rusya’da mantar toplama sezonu

Malum şu günlerde Rusya’da mantar toplama sezonu yaşanıyor.

Rusya'da mantarın pek çok çeşidi var. Bir milli spor yapar gibi mantar toplayan Ruslar bu çeşitlerin hepsini gayet iyi bilirler.

Popüler mantar isimlerine bir göz atalım:

Опята [opyáta] – honey fungus. Bal mantarı.

Белые грибы [bélyie gribý] – cepe. Beyaz mantar. Et gibi değerli.

Подосиновики [padasínoviki] – aspen. Asino ağaçlarının altında bulunan bir mantar türü.

Подберёзовики [padberézoviki] – rough boletus. Genellikle beryoza ağaçlarının altında bulunan bir mantar türü.

Лисички [lisíchki] – chanterelle.-Biçiminden dolayı tilkiden ismini alan bir mantar türü

Сыроежки [syroyézhki] – russule.

Свинушки [svinúshki] – paxil. Bu mantar türü de biçiminden dolayı adını domuzdan alıyor.

Мухоморы [mukhamóri] – fly-agaric.- Hani o masal kitaplarındaki gibi renkli, güzel; ancak zehirli ve uzak durulması gereken bir mantar türü.