Buzdolabı SSCB'de nasıl ortaya çıktı ve neden bu kadar geç?

Kaynak: https://dzen.ru/

 

Düşünün: Dışarısı eksi 20 derece ve pencere kenarında pancar çorbası tencereleri ve süt kavanozları duruyor. Yazın tereyağı soğuk, tuzlu su dolu bir kapta saklanıyor, günlük et alınıyor ve artan olursa komşunun bodrumuna götürülüyor.

Bu, günlük yaşam müzesinden bir sahne gibi geliyor mu?

Milyonlarca Sovyet ailesi için bu, uzun yıllar boyunca günlük yaşamdı.

Günümüzde buzdolabı günlük bir eşya.

Bozulana kadar varlığını bile düşünmüyoruz. Ancak ilk buzdolapları Sovyet mağazalarında ortaya çıktığında, gerçek bir teknoloji harikasıydı. Ondan önce, Amerika'da insanlar evlerinde buzdolabı kullanırken, bu uçsuz bucaksız ülke eski usul yöntemlerle idare ediyordu ve itiraf etmeliyiz ki, gayet iyi gidiyordu.

Peki Sovyet buzdolapları neden bu kadar geç ortaya çıktı? Ve basit bir ev aleti nasıl oldu da birçok kişinin hayalini kurduğu refahın sembolü haline geldi?

 

Sovyet Halk Komiseri ABD'ye neden gitti?

Rusya'da uzun yıllar boyunca kimse buzdolabını ciddiye almadı. Zaten yılın büyük bölümünde bedavayken neden pahalı bir soğuk hava üreten cihaz satın alasınız ki? Sistem yüzyıllardır işliyor.

Her şey, 1936'da Gıda Sanayii Halk Komiseri Anastas Mikoyan'ın Amerika Birleşik Devletleri'ne bir iş gezisine çıkmasıyla değişti. Bu bir turistik gezi değildi; Mikoyan, iki ay boyunca Amerikan gıda endüstrisini sistematik bir şekilde inceledi. Daha sonra SSCB'de sucuk, mayonez, konserve bezelye ve waffle külahında dondurma üretimini kuran da oydu. Ancak gezinin ana hedeflerinden biri soğutmaydı.

1936'da SSCB ilk endüstriyel buzdolaplarını üretmeye başlamıştı. Ancak Mikoyan, yılda 100.000'den fazla ünite üreten ev aletleri üreten ayrı bir atölye gördüğü devasa bir General Electric fabrikasını ziyaret etti! Bu tür cihazların neredeyse hiç bilinmediği bir ülkeden gelen Halk Komiseri için bu gerçek bir keşifti.

Özellikle etkileyici olan, Amerikan evlerinde buzdolabının, ülkemizdeki ocak veya lavabo kadar yaygın olmasıydı. İnsanlar sadece kapıyı açıp alışverişlerini yapıyorlardı, hepsi bu kadardı; kiler veya buzdolaplarına gerek yoktu. İçeride et, süt, balık ve yumurta için ayrı bölmeler vardı. Özel bir dondurucu, içecekler için şeffaf, temiz ve fabrika yapımı buz küpleri bile üretiyordu.

Moskova'ya dönen Halk Komiseri, Josef Stalin'i ev tipi buzdolaplarının seri üretimini başlatmaya ikna etmeye çalıştı. Ancak reddedildi. O dönem için argümanları basit ve mantıklıydı: Kışlarımız uzun ve insanlar yazın bodrum ve buzdolaplarıyla idare etmeye alışkın. En önemlisi, tüm büyük makine üretim tesisleri savunma sözleşmeleriyle doluydu. Buzdolabı, küçük bir işletmede üretilemeyen karmaşık ve otomatik bir ünitedir. Büyük makine üretim tesislerine ihtiyaç vardı ve onlar daha önemli meselelerle meşguldü.

Ancak, ilk Sovyet ev tipi buzdolabını üretme girişimleri devam etti. 1935 gibi erken bir tarihte, Harkov Traktör Fabrikası kendi modeli üzerinde çalışmaya başladı. Ancak pilot üretim ancak 1939'da başladı. Modele, litre cinsinden kapasitesini gösteren KhTZ-120 adı verildi. Bu, kükürt dioksitle çalışan bir kompresöre sahip deneysel bir tasarımdı.

Teknolojinin karmaşık ve güvenilmez olduğu ortaya çıktı. Sadece birkaç bin adet üretildi: 1940'ta 3.500 adet ve 1941'de üretim durduruldu.

Savaş başladı ve ülkede günlük konforlara zaman kalmadı. Fabrikalar askeri üretime geçti ve insanlar buzdolabını değil, hayatta kalmayı düşündü. Seri üretim fikri belirsiz bir tarihe ertelendi.

Ancak savaştan sonra mesele tekrar ciddi bir şekilde gündeme geldi. Mikoyan konuyu tekrar Stalin'e açtı ve bu sefer onun onayını aldı. Zaman değişmişti, ülke toparlanmaya başlıyordu ve liderler nihayet sıradan vatandaşların hayatlarını düşünmenin zamanının geldiğine karar verdi.

1949'da buzdolabı üretimi aynı anda birkaç fabrikaya devredildi. Bunlar arasında Moskova ZIS Otomobil Fabrikası (Stalin'in adını taşıyor), Saratov Havacılık Fabrikası ve Gorki Bölgesi'ndeki Murom Fabrikası da vardı. Her fabrikanın yıllık 50.000 buzdolabı üretmesi planlanıyordu.

 

İlk seri üretim buzdolapları

Görev göz korkutucuydu. Moskova Otomobil Fabrikası daha önce hiç soğutma ekipmanlarıyla çalışmamıştı. Fabrikanın müdürü, 1941'de tüm bir işletmeyi 11 günde Urallar'a tahliye eden efsanevi organizatör İvan Likhaçev'di: yaklaşık 8.000 vagon, 16.000 kişi ve yaklaşık 13.000 ekipman.

Likhachev özel bir komisyon oluşturdu. Temel olarak, Mikoyan'ın 1936'da getirdiği Amerikan General Electric buzdolabını kullandılar. Mühendislere, tasarımı anlamaları ve seri üretime uygun bir Sovyet muadili yaratmaları görevi verildi.

Görevi altı ayda tamamladılar. Üretim, daha önce bisiklet üreten bir atölyede kuruldu. Her buzdolabının kalbi olan kompresör, tasarımcı Vladimir Barmin tarafından geliştirildi. Aynı Barmin, daha sonra Sergei Korolev'in roketleri için fırlatma rampaları tasarlayacaktı; Gagarin'i yörüngeye fırlatan da bunlardan biriydi. Buzdolapları ve uzay arasındaki beklenmedik bağlantı işte böyle bir şey.

Nisan 1950'de ilk ZIS-Moscow buzdolabı üretim hattından çıktı. Göbekli ve yuvarlak bir yapıya sahipti. Toplam kapasitesi 165 litreydi ve buna -6 santigrat derece sıcaklıktaki 12 litrelik dondurucu bölmesi de dahildi.

Özel bir detay: kilitli bir kulp. Ortak apartmanların olduğu bir ülkede bu bir savurganlık değil, bir zorunluluktu. Birkaç ailenin paylaştığı bir buzdolabı - kilidi olmasa bile, komşular "kazara" birbirlerinin malzemelerine erişebiliyordu.

1951'in başlarında mağazalarda buzdolapları ortaya çıktı. Bu, bir dönüm noktasıydı. Çoğu Sovyet vatandaşı için evde buzdolabı hayal bile edilemeyen, neredeyse bir fantezi olarak kaldı. Buzdolabı sahibi olmak, iyi bir yaşam sürdüğünüz anlamına geliyordu; tıpkı bir araba gibi, bir zenginlik göstergesiydi.

İlk modeli 1960 yılına kadar üretildi ve güvenilirliğiyle gerçek bir efsane haline geldi. Bu arada, aynı buzdolabı Leonid Brejnev'in mutfağında 15 yıldan fazla hizmet verdi; Brejnev, 1976'da fabrika ekibine ödül verirken bundan bahsetmişti.

Zamanla yeni versiyonlar ortaya çıktı. İkinci modelin kapasitesi 240 litreye çıkarıldı, ancak daha geniş, 65 santimetreye çıkarıldı. Müşteriler şikayet etmeye başladı: Kruşçev döneminin dar mutfaklarında her santimetrenin önemi vardı. Bir sonraki versiyon 5 santimetre daraltıldı ve aynı zamanda yuvarlak bir şekilden dikdörtgen bir şekle geçerek tasarımını değiştirdi.

ZIL-63 gerçek bir başarıydı. Sadece üretimin ilk yılında kâr 2 milyonu aştı. Ancak bu popülerlik bir soruna dönüştü. Fabrikanın kıdemli çalışanlarından biri, yönetimin şöyle bir mantık yürüttüğünü hatırlıyor: Mağazaların buzdolapları için beş yıllık bir bekleme listesi varken neden bir şeyleri iyileştirip modernizasyona para harcasınlar ki? Sonuç olarak, dört yıllık bir güncelleme planlanan model, önemli bir değişiklik yapılmadan on iki yıl boyunca üretildi.

Yedek parçalarla ilgili de ilginç bir hikaye vardı. Yönetim, buzdolapları çok güvenilir olduğu için yeni üretimlerini kısıp eskilerini onarmak için daha fazla parça üretmeleri gerektiğine karar verdi. Mühendisler, 1950'lerin modelleri için yedek parçaların artık geçerli olmadığını, bu ünitelerin 20 yaşın üzerinde olduğunu ve çoktan bozulmuş olması gerektiğini açıklamaya çalıştılar. Bunun üzerine üst düzey bir yetkili, "Bana bozuk ZIL kamyonlarıyla dolu bir çöplük gösterin, oraya ilk giden ben olayım!" diye cevap verdi. Buzdolapları gerçekten de onlarca yıl dayanıyordu.

ZIL'in tarihi öğretici olsa da, daha büyük bir resmin sadece bir parçasıydı. En başından beri buzdolapları sadece Moskova'da üretilmiyordu. Yavaş yavaş daha fazla fabrika üretime katıldı. Minsk, Krasnoyarsk, Duşanbe, Bakü, Kişinev, Dnepropetrovsk ve Sovyetler Birliği'nin her yerinde buzdolabı fabrikaları kuruldu.

1970'lere gelindiğinde sayıları otuzu aşmıştı. Kendi efsaneleri ortaya çıktı: "Saratov", "Minsk" (daha sonra "Atlant"), "Biryusa", "Yuryuzan", "Dnepr", "Apşeron" ve diğerleri.

Buzdolaplarının kendine özgü bir prestij hiyerarşisi vardı. ZIL ve Minsk gibi Sovyet modelleri kaliteli ve güvenilir kabul edilirdi. Ancak asıl hayal, iyi bir tasarıma ve yüksek kaliteli bir yapıya sahip, Finlandiya yapımı Rosenlew'di.

"Kafkas Usulü Kaçırma"yı hatırlıyor musunuz? Yoldaş Saakhov, güzel Nina için "yirmi koç ve bir Rosenlev buzdolabı" vermeye razıydı. Bu sadece bir senaristin şakası değildi; o dönemin izleyicileri için bu teklif gerçekten cömert görünüyordu.

1980'lerin ortalarına gelindiğinde buzdolapları lüks olmaktan çıkmış ve yaygın bir ev aleti haline gelmişti. 1988 yılına gelindiğinde, Sovyet hanelerindeki buzdolabı oranı 100'de 92'ye ulaşmıştı; neredeyse her aile bu teknoloji harikasına sahipti.

Bu arada, bazı eski Sovyet buzdolaplarının bazı yazlık evlerde hala çalışıyor olması şaşırtıcı, ancak şehir apartmanlarında yerlerini çoktan modern modellere bıraktılar. Efsanevi markaların çoğu SSCB ile birlikte ortadan kayboldu, ancak bazıları değişim çağını atlatıp faaliyetlerine devam etmeyi başardı; örneğin Biryusa ve Atlant. Günümüzde bu markalar, kompakt tek bölmeli buzdolaplarından, inverter kompresörlü ve No Frost sistemli büyük yan yana buzdolaplarına kadar geniş bir model yelpazesi sunuyor.