Kaynak:
https://turkrus.com/
Moskova’da Maslenitsa kutlamaları başladı, şehir genelinde
30’dan fazla etkinlik alanında festival coşkusu yaşanıyor. Ziyaretçilere 200
farklı iç malzeme ile hazırlanan 50’den fazla çeşit bilini (krep)
Maslenitsa'nın simgesi olarak sunulurken, geleneksel oyunlar ve eğlenceler
düzenleniyor. Şehir merkezinde parklara va caddelere taşan etkinliklerde eski
halk oyunlarının yanı sıra tiyatro gösterileri ve müzik performansları da yer
alıyor. Başkentteki restoranlar Maslenitsa’ya özel menüler hazırlayarak etli,
balıklı, tatlı krepler ve krep lazanya gibi özel lezzetler sunuyor.
Tverskaya Meydanı'nda açık hava tüccar salonu kurulurken,
Manejnaya Meydanı’nda tarihi Rus tarifleriyle yemek hazırlayan açık mutfaklar
bulunuyor.
Aktif Vatandaş platformunda yapılan oylamaya göre, Moskova
halkı en çok ekşi krema (smetena), bal ve tereyağlı krepleri tercih ediyor.
Popüler restoran zinciri Teremok, Maslenitsa için özel
olarak Dubai çikolatalı krep sunarken, kurumsal catering hizmetleri de etkinlik
boyunca artan talepten faydalanıyor. Catery.ru CEO’su Andrey Çerepanov,
Maslenitsa haftasında krep siparişlerinde dört ila beş kat artış yaşandığını
belirtiyor.
Maslenitsa, kışın bitişini ve baharın gelişini simgeleyen
geleneksel bir Slav festivali. Büyük Perhiz öncesindeki hafta boyunca kutlanıyor
ve halk eğlenceleri, krep ziyafetleri, tiyatro gösterileri ile son gününde
Maslenitsa kuklasının yakılması gibi etkinliklerle öne çıkıyor.
Bu yıl Maslenitsa kutlamaları Moskova’da 2 Mart’a kadar
devam edecek. Rusya genelinde her yerde bilinili günler yaşanacak.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder