Kaynak: http://haberrus.com/
Tula Valiliğinden
ITAR-TASS ajansına yapılan açıklamada, bronz anıtın yuvarlak şekilde yapıldığı,
çapı yaklaşık iki metre olduğu, ağırlığının ise bir tonu aştığı belirtildi.
Açıklamada, “Tula’yı
meşhur eden asıl kurabiyesi oldu. Bu, tüm bölgenin temel
gastronomi markasıdır. Bronz anıtın üzerinde, “Tula’nın şans kurabiyesi,
1685’ten beri biliniyor” yazıyor. Anıt, hayırseverlerin parasıyla yapıldı”
denildi.
Tula kurabiyesinin
ondan fazla çeşidi var. Genel olarak dikdörtgen veya yassı bir figür
şeklinde yapılıyor. İçi, reçel veya yoğunlaştırılmış sütten oluyor. Halihazırda
geleneksel Tula kurabiyesi, bölgede yerleşen iki büyük işletme tarafından
üretiliyor.
Tula Bölgesi,
kurabiyeleri ve Nikolay Leskov’un eserinin kahramanı olan Solak usta dışında,
semaverleri, silah üretimi ve Filimonov oyuncağı ile de ünlü.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder