Rusya'da sarhoşluk bir kötü alışkanlık olarak nasıl ve ne zaman ortaya çıktı?

Kaynak: https://dzen.ru/

 

Alkol uzun zamandır günlük kültürün bir parçasıydı, ancak her zaman böyle değildi.

Rusya'da insanlar yüzyıllardır alkollü içecekler tüketiyordu, ancak gerçek "votka çağı" ancak 15.-16. yüzyıllarda başladı.

Bu alışkanlığı Rus topraklarına kim getirdi – tüccarlar mı, yabancılar mı, yoksa hükümdarların kendileri mi?

Ve yetkililer sarhoşlukla nasıl mücadele ettiler, eğer gerçekten mücadele ettilerse?

Bu makale Rusya'daki kötü alışkanlıkların tarihini anlatıyor: ritüel bal şarabından meyhane sefahatine, içkiye karşı kraliyet kararnamelerinden Büyük Petro'nun pipo ve kadehlerle yaptığı toplantılara kadar.

Alkolün tarihi

Ortaçağ Rusyası'nda alkollü içecekler günlük yaşamın bir parçasıydı, ancak tüketimleri modern alışkanlıklardan çok farklıydı.

Başlıca içecekler bira, bal şarabı, kvas ve sulandırılmış şaraptı; hepsi düşük alkollüydü ve genellikle ritüel ve günlük amaçlar için kullanılıyordu. Bizans'tan ödünç alınan şarap, geleneksel olarak 1:20 oranında suyla seyreltilirdi ve üzüm alkolü ("aqua vita") 1386 gibi erken bir tarihte ithal edilmeye başlandı. Ancak asıl devrim, Rusların tahıl votkası damıtma teknolojisinde ustalaştığı 15. yüzyılda yaşandı (ilk olarak 1389'da bahsedildi).

Sert içkiler ortaya çıkmasına rağmen, uzun süre yalnızca soylular ve zengin şehirliler için mevcuttu. Örneğin, 17. yüzyılda, %20-24 sertlikte bir kova (12 litre) votka 50 kopekten 1 rubleye mal olurken, kıtlık yıllarında fiyat 4 rubleye kadar çıkabiliyordu. Karşılaştırma yapmak gerekirse: Bir zanaatkârın aylık geliri yaklaşık 40 kopekti ve bu da düzenli votka tüketimini sıradan insanlar için karşılanamaz bir lüks haline getiriyordu.

Kiev Prensi Vladimir'in, içki tüketimini yasaklamaması nedeniyle Ortodoks inancını Rusya için seçtiği yönünde bir görüş vardır.

Devlet ve Halk: Hükümet Sarhoşluğu Nasıl Düzenledi?

16. yüzyıla gelindiğinde, alkol bağımlılığı o kadar ciddi bir sorun haline gelmişti ki, Stoglav Konseyi din adamları arasında sarhoşluğu kınadı. O dönemin seküler edebiyatı, örneğin Keder ve Talihsizlik Hikayesi ve Sarhoşun Hikayesi, içki içenlerle alay ediyordu.

III. İvan, alkol üretimi ve satışı üzerinde ilk devlet tekelini kurarak, sıradan insanların ellerinin kesileceği tehdidiyle bira ve bal şarabı üretmesini yasakladı. Bu, hazineyi desteklemek için yapılmıştı; sonuçta devlete ait meyhaneler büyük kârlar sağlıyordu. Korkunç İvan daha da ileri giderek, sadece içilebilen, yemek yenmeyen özel "çar meyhaneleri" açtı. İngiliz diplomat Giles Fletcher'a göre, yetkililer kâr getirdiği için sarhoşluğu kasıtlı olarak teşvik ediyordu:

“Meyhanede otururken, hiç kimse onları herhangi bir bahaneyle oradan çağırmaya cesaret edemiyor. Çünkü bu, Çar’ın gelirinin artmasını engelleyebilir . ”

Halk İsyanı: 19. Yüzyılın Alkol Karşıtı Hareketi

19. yüzyılın ortalarına gelindiğinde votka, bütçenin %50'sine kadarını oluşturan hazine gelirlerinin ana kaynağı haline gelmişti. Ancak (Kırım Savaşı nedeniyle) fiyatlardaki ani artış kitlesel protestolara yol açtı. 1858-1859 yıllarında, köylüler meyhaneleri bastı, votka almayı reddetti ve alkol satışının yasaklanmasını talep ederek ülkeyi bir "içki yasağı isyanları" dalgası sardı.

Yetkililer buna sert bir baskıyla karşılık verdi:

11 bin kişi ağır işlere gönderildi;

askerler isyancılara ateş açtı;

İtidal toplantıları kararnameyle yasaklandı.

Ancak protestolar hükümeti vergi sistemini kaldırmaya (1860) ve tüketim vergilerini uygulamaya, daha sonra da Bakan Sergey Witte yönetiminde devlet tekelini (1894) uygulamaya zorladı.

Yasaklama ve Sovyet Deneyleri

1914 yılında I. Dünya Savaşı'nın patlak vermesiyle Rusya'da votka satışı yasaklandı. II. Nikolay şu beyanda bulundu:

"Rusya'da votkanın devlet tarafından satışını sonsuza dek yasaklamaya karar verdim . "

Ancak devrimden sonra Bolşevikler, önce ekonomiyi desteklemek, sonra da gelir kaynağı olarak alkol satışını yeniden başlattılar.

Leonid Brejnev dönemi, tarihe yalnızca siyasi istikrarın değil, aynı zamanda kitlesel ev içi sarhoşluğun da yaşandığı bir dönem olarak geçti. 1960'larda ortalama bir Sovyet vatandaşı yılda yaklaşık 4,6 litre saf alkol tüketirken, 1970'lerin ortalarında bu rakam neredeyse ikiye katlanarak 1980'lerin başında rekor seviye olan 10,6 litreye ulaştı. Şişe bazında bakıldığında, her yetişkinin yılda 53 yarım litrelik votka veya 118 şişe şarap içtiği anlamına geliyordu.

Ancak resmi istatistikler gerçek tabloyu yansıtmıyordu. Kaçak içki, ev yapımı tentürler ve kolonya veya oje gibi ikame maddelerin tüketimi de hesaba katıldığında, gerçek alkol tüketimi bir buçuk ila iki kat daha fazla olabilirdi. Alkol birçok toplumsal sorunun nedeni haline geldi: Erkekler arasındaki tüm ölümlerin %2'si akut alkol zehirlenmesinden kaynaklanıyordu, cinayet ve intiharların neredeyse dörtte biri sarhoşken işleniyordu. Genel olarak, alkol her yıl yaklaşık yarım milyon insanın hayatına mal oluyordu; bu rakam, büyük bir bölgesel merkezin nüfusuna denk geliyordu.

Kitlesel sarhoşluğun nedenleri, "gelişmiş sosyalizm" sisteminin kendisinde kök salmıştı. Kendini gerçekleştirme fırsatlarının kısıtlılığı, katı kazanç limitleri (ayda nadiren 200 rubleyi aşıyordu), girişimciliğin yasaklanması ve yurtdışına seyahat etmenin zorluğu, umutsuzluk duygusu yaratıyordu. Birçok Sovyet vatandaşı için tek eğlence, yazlık evlerde veya garajlarda içki içerek bir araya gelmekti. Bu sorun, özellikle işleri genellikle resmi bir hapis cezasına dönüşen işçiler ve teknik aydınlar arasında çok ciddiydi.

Durum, Mihail Gorbaçov'un iktidara gelmesiyle değişmeye başladı. 1985'te geniş çaplı bir alkol karşıtı kampanya başlatıldı. Votka fiyatları iki katına çıkarıldı, satışı belirli saatlerle sınırlandırıldı ve değerli üzüm çeşitleri de dahil olmak üzere ülke genelindeki üzüm bağları daraltılmaya başlandı. Bu önlemler, alkol tüketiminde gerçekten de keskin bir düşüşe yol açtı: Kişi başı yıllık 3,9 litre.

Ancak kampanyanın beklenmedik sonuçları da oldu. İnsanlar kaliteli alkol yerine, ilaç tentürlerinden teknik sıvılara kadar ikame içkiler içmeye başladı. İlk kez, uyuşturucu bağımlılığı vakaları kitlesel ölçekte kaydedildi ve bu durum daha sonra 1990'larda salgına yol açtı. Alkol karşıtı önlemler halk arasında büyük bir hoşnutsuzluğa yol açtı ve bu durum, şarkının popüler versiyonunda da yansıdı: "Bir hafta boyunca, ikinci haftaya kadar Gorbaçov'u gömeceğiz. Brejnev'i çıkaracağız - eskisi gibi içeceğiz . "

Paradoksal olarak, sarhoşluğa ilk alternatifler bu yıllarda ortaya çıktı: yurtdışına seyahat etme imkânı, kooperatiflerin kurulması, özel girişimciliğin doğuşu. Nüfusun aktif kesimi için yeni ufuklar açıldı ve onları Brejnev döneminin alkol umutsuzluğundan kurtardı. Ancak, Sovyetler Birliği'nin çöküşü ve ekonomik kriz, sarhoşluk sorununu yeniden gündeme getirerek ona yeni, daha da şiddetli biçimler verdi.

Brejnev'in "durgunluğu", istikrar koşullarında bile yaşam beklentilerinin eksikliğinin ulusal bir trajediye yol açabileceğini açıkça göstermiştir. Gorbaçov'un alkol karşıtı kampanyası ise, bazı olumlu sonuçlara rağmen, derin toplumsal sorunların yalnızca yasaklarla çözülemeyeceğini göstermiştir.